Villa della Pergola

Villa della Pergola ligger i Alassio, i den fantastiske kystregionen Liguria, som er verdenskjent for sine turistperler blant annet Cinque Terre. Det er kort vei til andre severdigheter som Sanremo, Montecarlo og hele den franske rivieraen.

Den storslåtte utsikten over havet, og den historiske bygningen som ligger omkransetav en berømt botanisk hage,gjør Villa della Pergola til en av de vakreste boutiquehotellene på den liguriske rivieraen. Stedet byr på en fredelig atmosfære preget av gjestfrihet, i harmoni med historien og naturen.

Villa della Pergola er et sted gjennomsyret av historie. Stedet har vært en inspirasjonskilde for kunstnere, forfattere, oppdagelsesreisende, komponister og regissører som Carlo Levi, Henry Scott Tuke, Edward Elgar, Edward Lear, Richard Howard, Oscar Guy Green, Alfred Hitchcock, Maksim Gor'kij, Fedor Ivanovic Saljapin, Thor Heyerdahl, Noel Coward og Ernest Hemingway.

Takket være den driftige hotelldirektøren Nadia Finelli, ble Villa della Pergola en del av Relais & Chateaux-kjeden i november 2020. Det luksuriøse boutiquehotellet tilbyr gjestene en unik og uforglemmelig opplevelse med genuin gjestfrihet og personlig fellesskap. Villa della Pergola er et autentisk Relais & Chateaux residens.

Bestill ditt opphold her

En luksuriøs residens innpakket i en av de vakreste parkene i Italia

Villa della Pergola er omkranset av den historiske og godt bevarte Gardenof Villa della Pergola.
Parken betraktes som en av de vakreste i Italia, og defineres som en av de botaniske underverkene på den liguriske rivieraen og i Middelhavet.

Parken rommer den viktigste samlingen av Wisteria i Italia, og den mest betydningsfulle samlingen av Agapanthus i Europa.

Suiter og rom

Våre suiter vil være det ideelle utgangspunktet for et luksuriøst opphold på den liguriske rivieraen, og gi deg de beste forutsetningene for en ferieopplevelse med kunst, kultur, natur, glede og autentiske mat- og vintradisjoner.

Alle våre suiter er nøye restaurerte og har forskjellig stil, atmosfære, fargenyanse og innredningsdetaljer. Suitene er dedikert de mange gjestene som har besøkt Villa della Pergola opp gjennom tidene.

For å gjøre frokosten til en uforglemmelig opplevelse tilbereder våre konditorer briocher, brød, focaccia og kaker hver dag. Velsmakende varer som oster, pålegg og egg kommer fra områdets lokale bønder. Alt koordineres av vår engasjerte kjøkkensjef.

Bestill ditt opphold her

Restauranten

Villa della Pergola huser Restaurante Nove som takket være kjøkkensjefen har fått tildelt en Michelin-stjerne. I tillegg har Restaurant Nove flere andre betydelsesfulle utmerkelser og er en av de absolutt beste restaurantene i Liguria.

Restaurant Nove tilbyr tre smaksmenyer, hvorav en er helt vegetarisk, samt en à la carte-meny. Alle menyer er satt sammen med mål om å ta gjestene med på en utflukt som gjenskaper smakene fra den liguriske og Piemontesiske tradisjonen, men med en moderne vri.

Vi har søkelys på innovasjon og fornyelse, og er lidenskapelig opptatt av autentiske råvarer av ypperste kvalitet. Med dette som utgangspunkt vil vi på Restaurant Nove ta våre gjester med på en uforglemmelig smaksreise som trigger alle sanser, og som krones av kjøkkensjefen og hans team sin forkjærlighet til "I Giardini di Villa della Pergola", det vil si sitrusfrukter, aromatiske urter og spiselige blomster.

Bestill bordet ditt her