Villa della Pergola

In Alassio, im schönen Ligurien, einer Region mit weltberühmten Orten wie den Cinque Terre, einer touristischen Exzellenz Italiens, liegt die Villa della Pergola.

Mit Blick auf das Meer, nur wenige Schritte von Sanremo, der französischen Riviera und Montecarlo entfernt, ist die Villa della Pergola eines der schönsten Boutique-Hotels an der ligurischen Riviera, eine historische Residenz, die von einem üppigen und berühmten botanischen Garten umgeben ist. Ein Ort des Friedens und der Ruhe, an dem sich die Gastfreundschaft perfekt mit der Geschichte und der Natur des Ortes verbindet.

Die Villa Della Pergola ist ein geschichtsträchtiger Ort, eine Quelle der Inspiration für Künstler, Schriftsteller, Maler, Entdecker, Komponisten, Regisseure und andere: Carlo Levi, Henry Scott Tuke,E dward Elgar, Edward Lear, Richard Howard, Oscar Guy Green, Alfred Hitchcock, Maksim Gor'kij, Fedor Ivanovic Saljapin, Thor Heyerdahl, Noel Coward, Ernest Hemingway.

Die Villa della Pergola ist ein Luxus-Boutique-Hotel, das dank der kompetenten Führung der Leiterin und Generaldirektorin Nadia Finelli im November 2020 Teil der Familie Relais & Chateaux wurde. Die erreichten hohen Standards der Gastfreundschaft und die authentische Bindung zu den Gästen, die hier ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis haben, machen die Villa della Pergola zu einer authentischen Relais & Chateaux-Residenz.

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Eine Luxusresidenz inmitten eines der schönsten Parks Italiens

Die Villa della Pergola liegt inmitten der historischen Gärten der Villa della Pergola, die vor Bauspekulationen gerettet wurden.
Heute sind die Gärten einer der schönsten Parks Italiens und gelten als eines der botanischen Wunder der ligurischen Riviera und des Mittelmeers.

Die Gärten beherbergen die bedeutendste Glyziniensammlung in Italien und die bedeutendste Agapanthussammlung in Europa.

Suiten und Zimmer

Unsere Suiten werden Ihr Paradies in einem luxuriösen Aufenthalt an der ligurischen Riviera sein, der ideale Ausgangspunkt für einen Urlaub im Zeichen von Kunst, Kultur, Natur, Spaß und authentischen kulinarischen und weinbaulichen Traditionen.

Jede der fachmännisch restaurierten Suiten unterscheidet sich in Stil, Atmosphäre, Farbnuancen und Einrichtung und ist den vielen Persönlichkeiten gewidmet, die in der Vergangenheit in der Villa della Pergola gewohnt haben.

Damit Ihr Frühstück zu einem unvergesslichen Erlebnis wird, bereiten unsere Konditoren, koordiniert von Küchenchef, täglich Brioches, Brot, Focaccia und Kuchen zu. Die wohlschmeckenden Produkte wie lokaler Käse, Aufschnitt und Eier stammen von unseren Bauern.

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Das Restaurant

Die Villa beherbergt das Restaurant Nove, das einen Michelin-Stern und andere wichtige Auszeichnungen erhalten hat und zu einem der besten Restaurants Liguriens geworden ist.

Drei Degustationsmenüs, eines davon vollständig vegetarisch, und ein Menü à la carte nehmen die Gäste des Nove auf eine Reise mit, auf der sie die Aromen der ligurischen und piemontesischen Tradition in einer modernen Interpretation wiederentdecken.

Innovation, kontinuierliche Forschung und eine detailverliebte Aufmerksamkeit für die Qualität und Authentizität des Rohmaterials werden Sie auf eine unvergessliche Reise durch die Aromen des Territoriums mitnehmen. Die Zitrusfrüchte, aromatischen Kräuter und essbaren Blumen, die der Küchenchef und sein Team aus "I Giardini di Villa della Pergola" beziehen, verstärken die Authentizität der Küche.

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