Loading...

L'Orto Rampante

L'Orto Rampante est une ferme biologique qui se développe sur le terrain adjacent à la Villa della Pergola, un projet qui est à la fois un acte de résistance et de résilience, un fil conducteur qui, dans une interprétation contemporaine respectueuse, nous ramène à un lien profond avec le terre qui nous nourrit.

L'adjectif « rampant » représente la fascinante conformation typique des collines ligures, avec les bandes caractéristiques soutenues par des murs en pierre sèche, symbole de l'agriculture héroïque et emblème de l'histoire et de la tradition de ces lieux. Une partie de ce terrain appartenait autrefois à l'écrivain et peintre Carlo Levi, célèbre pour le roman-exposé "Le Christ arrêté à Eboli". Levi a choisi Alassio comme résidence d'été entre 1929 et 1975. Ici, il s'est inspiré pour peindre des paysages et des caroubiers. Parmi les amis qui venaient souvent lui rendre visite, il y avait aussi Italo Calvino qui grimpait ici chaque année et se faisait peindre un portrait par son ami.

Un impressionnant travail de récupération de cette zone, abandonnée depuis plus d'un demi-siècle, a été réalisé ces dernières années. Les murs en pierres sèches ont été reconstruits, les oliveraies ont été restaurées et les terres ont été défrichées et mises en production.

L'Orto Rampante approvisionne le Restaurant Nove et la Villa della Pergola en produits végétaux en quantité, permettant l'approvisionnement en matières premières précieuses à 0 cm réel, reflétant pleinement la richesse et la variété du territoire, heureux pour sa position et sa conformation.

Les variétés de légumes sont cultivées en fonction des besoins du restaurant Nove et de la Villa della Pergola. Sur la base de ce qui a été transmis par les agriculteurs de la région, la préférence est donnée aux produits typiques de la région, parmi lesquels les quatre grands de la plaine d'Albenga: courgettes trompettes, tomates cœurs de bœuf, artichauts épineux et asperges violettes. Un espace est destiné à l'expérimentation, pour trouver et cultiver les variétés capables de donner le meilleur d'elles-mêmes sur ces terres. Une passion pour le territoire qui anime naturellement sa conservation.

Le projet RPBW de Renzo Piano verra la construction de trois serres sur ces terrains: la volonté de décliner le concept de serre traditionnelle de manière innovante. L'objectif est de récupérer et de valoriser le territoire avec un projet agricole innovant et durable, intégrant recherche scientifique, événements culturels, enseignement, bio-agriculture, hospitalité à zéro kilomètre et restauration au même endroit au nom de la sauvegarde et du maintien des cultures traditionnelles.

Visita il sito