L'Hotel è immerso nei celebri Giardini di Villa della Pergola.
Realizzati a fine '800 e affacciati sul mare, offrono un'occasione unica per ammirare la vegetazione mediterranea, piante rare della flora esotica e rinomate collezioni botaniche uniche in Europa.
Il ristorante Nove, una stella Michelin, nasce dall'incontro tra lo chef Giorgio Servetto e Villa della Pergola. Qualità della materia prima, rigorosamente del territorio, stagionalità dei prodotti e ricerca continua, per esaltare al massimo la tradizione con un tocco di contemporaneità.
Visita il Ristorante